Su Ürünleri ve Balık Hastalıkları Laboratuvarı kültürü yapılan tatlı su ve deniz balıklarının bakteriyel hastalıklarının teşhis ve tedavileri yönünden hizmet vermesi amacı ile 1994 yılında kurulmuştur. İhracatı yapılan su ürünlerinin mikrobiyolojik kalite kontrolü alanında da çalışmalar yürütmektedir. Ayrıca laboratuvarımız su numunelerinden total ve fekal koliform sayımı analizlerini yapmaktadır.